Rozgrzej piekarnik do 200°C (termostat 6-7).
Wlać gorącą zupę do żaroodpornych misek.
Połóż na zupie kromki tostów i posyp startym serem.
Aby zrumienić:
Wstaw miski pod grill na kilka minut, aż ser się rozpuści i nabierze złotego koloru.
Podawaj na gorąco i ciesz się tą smaczną i rozgrzewającą zupą!
Wskazówki, jak sprawić, by zupa cebulowa była udana:
Wybór cebuli:
Użyj żółtej lub słodkiej cebuli, ponieważ lepiej się karmelizuje i nadaje zupie słodszy smak.
Powolna karmelizacja:
poświęć chwilę na karmelizację cebuli na małym ogniu. Gotowanie ich zbyt szybko grozi ich przypaleniem, co nada zupie gorzki smak.
Bulion:
