Wprowadzenie
Jeśli szukasz ciasta, które łączy intensywny smak czekolady z kremową, wilgotną strukturą – jesteś w dobrym miejscu. To wilgotne ciasto czekoladowe to klasyka, która zawsze się sprawdza. Niezależnie od okazji: urodziny, weekend z rodziną, czy po prostu chwila dla siebie – jego konsystencja i głęboki aromat kakao sprawiają, że nie sposób poprzestać na jednym kawałku. A najlepsze? Robi się je prosto i szybko.
Składniki (forma 22–24 cm):
200 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao)
200 g masła
200 g cukru trzcinowego (lub białego)
4 jajka
100 g mąki pszennej (można użyć migdałowej)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
50 ml mleka lub śmietanki 30%
opcjonalnie: 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub szczypta cynamonu
Sposób przyrządzenia:
