Sałatka z makaronem i jajkiem po diabelsku.
Kremowe, aromatyczne danie idealne na pikniki i spotkania towarzyskie.
Składniki:
– 6 jajek na twardo
– 8 uncji makaronu ditalini, małego penne lub kolankowego
– 3/4 szklanki majonezu
– 1 1/2 łyżki musztardy Dijon
– 1 łyżeczka białego octu lub świeżego soku z cytryny
– 1 ząbek czosnku, drobno posiekany lub zmiażdżony na pastę
– 1/2 łyżeczki soli koszernej (dostosuj do smaku)
– 1/4 łyżeczki wędzonej papryki
– 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
– 2 łyżki czerwonej cebuli, drobno posiekanej
– 2 łyżki zielonej cebuli, posiekanej (plus dodatkowa do dekoracji)
