Rozgrzej piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F).
Przygotuj kurczaka:
Umieść piersi kurczaka między dwoma kawałkami folii spożywczej lub papieru pergaminowego. Użyj tłuczka do mięsa lub wałka, aby delikatnie rozbić kurczaka na równą grubość, około 1/2 cala.
Dopraw kurczaka:
W małej misce wymieszaj czosnek w proszku, cebulę w proszku, paprykę, suszony tymianek, sól i czarny pieprz.
Równomiernie natrzyj mieszanką przypraw obie strony piersi kurczaka.
Obtocz kurczaka:
W płytkim naczyniu wymieszaj starty parmezan i bułkę tartą.
Obtocz każdą pierś kurczaka w mieszance sera i bułki tartej, delikatnie dociskając, aby się przykleiła.
Ugotuj kurczaka:
