Ta sałatka ze świeżych pomidorów, zwieńczona aromatycznym dressingiem z parmezanu, cytryny i octu jabłkowego, stanowi wspaniały dodatek do lunchu lub kolacji, a także można ją podawać jako lekką letnią ucztę.
Czego będziesz potrzebować:
Do sałatki:
1 kg dojrzałych pomidorów
1 czerwona cebula
Świeża pietruszka
Kilka listków bazylii
Do tankowania:
3 łyżki startego parmezanu
3 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
3 łyżeczki soku z cytryny
3 łyżeczki octu jabłkowego
Sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
Jak gotować:
