Placek, który skradł serce mojego męża – domowe ciasto z rodzinną historią

Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).

W dużej misce ubij jajka z cukrem na jasną, puszystą masę.

Dodaj olej, wanilię i maślankę, miksuj do połączenia.

W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i solą.

Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie szpatułką.

Wylej ciasto do formy (ok. 24×24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.

Na wierzch ułóż owoce – lekko je wciskając w masę.

Piecz ok. 35–45 minut, do suchego patyczka.

Ostudź i posyp cukrem pudrem przed podaniem.

❄️ Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakuje lekko przestudzony z filiżanką kawy lub herbaty.

Możesz go podać z gałką lodów waniliowych lub kleksem bitej śmietany.

Przechowuj pod przykryciem w temperaturze pokojowej do 2 dni lub w lodówce do 5 dni.

Świetnie nadaje się do mrożenia – porcjowany i owinięty folią aluminiową.

🔄 Warianty:
Z cynamonem i jabłkami – dodaj 1 łyżeczkę cynamonu do masy i pokrojone jabłka na wierzch.

Z kruszonką – przygotuj z masła, mąki i cukru chrupiącą posypkę.

Z kakao – zamień 2 łyżki mąki na kakao dla czekoladowej wersji.

Z orzechami lub migdałami – posyp wierzch przed pieczeniem dla chrupkości.

❓ FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie

Leave a Comment