Chrupiące, pełne składników odżywczych i często niedoceniane pestki dyni oferują znacznie więcej niż tylko satysfakcjonującą konsystencję — oferują prawdziwe, potwierdzono naukowo korzyści zdrowotne.
Co sprawia, że pestki dyni są tak odżywcze?
Nazywane również pestkami dyni , pestki dyni zaliczają się do najbogatszych w składniki odżywcze naturalnych superżywności. Zawierają bogactwo mikroelementów i korzystnych związków roślinnych, w przeciwieństwie do wielu przetworzonych przekąsek pełnych sodu i dodatków.
Najważniejsze wartości odżywcze:
Pełnowartościowe białka: dostarczają wszystkich dziewięciu niezbędnych aminokwasów.
Zdrowe tłuszcze: bogate w kwasy tłuszczowe wielonienasycone i omega-6.
Cynk i magnez: niezbędne dla obrony immunologicznej, spokojnego snu i funkcjonowania mięśni i nerwów.
Przeciwutleniacze: w tym witamina E, karotenoidy i tokoferole.
Żelazo, fosfor, potas, miedź:
