Ten dorsz w sosie cytrynowym z wolnowaru to przepis, który przenosi mnie do prostszych czasów rodzinnych spotkań w sercu Środkowego Zachodu. To danie zakorzenione w bogatej tradycji kuchni Środkowego Zachodu, gdzie świeża ryba z lokalnych jezior była podstawą. To danie oddaje istotę tamtych dni, łącząc delikatne smaki dorsza z jasną skórką cytryny i kojącym, kremowym akcentem masła. Idealny na rodzinną kolację lub przytulny wieczór, ten przepis z pewnością wniesie ciepło i nostalgię do Twojego stołu.
Ten delikatny, aromatyczny dorsz pięknie komponuje się z maślanym puree ziemniaczanym lub ciepłym, chrupiącym chlebem, aby wchłonąć pyszny sos. Aby dodać odrobinę koloru i świeżości, rozważ prostą sałatkę z lekkim winegretem lub pieczonymi sezonowymi warzywami. Kieliszek wytrawnego białego wina również idealnie uzupełni cytrynowe nuty, tworząc dobrze zbilansowany, treściwy posiłek.
Reklama
Dorsz z masłem cytrynowym w wolnowarze
Porcje: 4 porcje
Składniki
4 filety z dorsza
1/4 szklanki roztopionego masła
1 łyżka oliwy z oliwek
2 cytryny, pokrojone w cienkie plasterki
3 ząbki czosnku, posiekane
1/4 szklanki bulionu z kurczaka
2 łyżki świeżej pietruszki, posiekanej
Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
zobacz więcej na następnej stronie
