Ten przepis na puszyste naleśniki to klasyka śniadaniowa, która gwarantuje lekkie, przewiewne i pyszne naleśniki za każdym razem. Przygotowane z prostych produktów spożywczych, te naleśniki mają złocistobrązowy kolor na zewnątrz i są idealnie miękkie i puszyste w środku. Niezależnie od tego, czy robisz je na specjalny weekendowy brunch, czy szybką przekąskę w ciągu tygodnia, ten przepis jest warty uwagi!
Składniki
1 ½ szklanki mąki uniwersalnej: podstawa delikatnych naleśników.
2 ½ łyżeczki proszku do pieczenia: sekret, dzięki któremu wyrastają i stają się wyjątkowo puszyste.
½ łyżeczki soli: równoważy słodycz i wzmacnia smak.
1 łyżka cukru granulowanego: dodaje odrobinę słodyczy.
1 ¼ szklanki mleka (dowolnego rodzaju): utrzymuje ciasto gładkie i kremowe.
1 duże jajko: dodaje strukturę i pomaga wiązać składniki.
3 łyżki niesolonego masła, roztopionego: dla bogactwa i odrobiny smaku.
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie): Dodaje ciepłą, aromatyczną nutę.
Opcjonalne dodatki
Borówki, kawałki czekolady lub banany: Dla aromatycznego akcentu.
Cynamon lub gałka muszkatołowa: Dla odrobiny pikantności.
Instrukcje krok po kroku
1. Wymieszaj suche składniki
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier, aż do równomiernego połączenia.
Zrób dołek w środku suchych składników i odstaw.
2. Połącz mokre składniki
W osobnej misce lub miarce wymieszaj mleko, jajko, roztopione masło i ekstrakt waniliowy (jeśli używasz).
Wlej mokre składniki do dołka z suchymi składnikami.
3. Delikatnie wymieszaj ciasto
Ciąg dalszy na następnej stronie
