Wprowadzenie
Są ciasta, które kojarzą się z domem, ciepłem i zapachem dzieciństwa. Babka to klasyk, który nigdy nie wychodzi z mody – idealna do kawy, na święta, czy po prostu jako pyszny deser na co dzień. Ten przepis to prawdziwy hit w mojej kuchni – babka wychodzi puszysta, wilgotna i zawsze się udaje. Bez opadania, bez zakalca, bez stresu. A najlepsze? Robi się ją błyskawicznie i z prostych składników.
Składniki:
4 jajka
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
3/4 szklanki oleju (np. rzepakowego)
1/2 szklanki ciepłej wody lub mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka cukru waniliowego lub kilka kropel ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
(Opcjonalnie) skórka otarta z cytryny lub pomarańczy
Sposób przyrządzenia:
