W dużej misce wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól.
Dodaj jajka i jogurt, a następnie zagniataj, aż uzyskasz gładkie ciasto.
Stopniowo dodawaj roztopione masło, cały czas zagniatając.
Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na 1,5 godziny w ciepłe miejsce, aż podwoi swoją objętość.
Uformuj małe kulki ciasta i umieść je na blasze do pieczenia pokrytej papierem pergaminowym.
Odstaw do wyrośnięcia po raz drugi na 30 minut.
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Posmaruj bułki żółtkiem i piecz przez 15 do 20 minut, aż będą złocistobrązowe.
Oto kilka wskazówek, jak idealnie przygotować małe bułeczki jogurtowe:
Wskazówki dotyczące przygotowania:
