Instrukcje:
1. Przygotowanie łososia:
Osuszyć filety z łososia ręcznikami papierowymi. Doprawić solą i pieprzem.
2. Obsmaż łososia:
Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek i odrobinę oliwy na średnio-wysokim ogniu.
Ułóż filety z łososia na patelni skórą do dołu (jeśli używasz).
Smaż przez 3 do 4 minut z każdej strony, aż będą złocistobrązowe i w pełni ugotowane. Temperatura wewnętrzna powinna osiągnąć 63°C.
Zdejmij łososia z patelni i odstaw na bok.
3. Podsmaż pieczarki i czosnek:
