Ten przepis na kremową sałatkę warzywno-ogórkową to idealne rozwiązanie na lekkie, orzeźwiające i łatwe w przygotowaniu danie. Niezależnie od tego, czy jest to przystawka, dodatek czy szybki lunch, łączy w sobie chrupkość, gładkość i zrównoważone smaki. Ta sałatka przygotowana ze świeżych ogórków, kolorowych warzyw i kremowego sosu jogurtowego to zdrowy posiłek, idealny na każdą porę roku, ale szczególnie ceniony w słoneczne dni.
Składniki
Oto składniki potrzebne dla 4 osób:
3 małe ogórki (lub 2 średnie), umyte i pokrojone w cienkie plasterki
1 mała marchewka, obrana i starta
1 twardy pomidor pokrojony w drobną kostkę
¼ czerwonej cebuli, drobno posiekanej
2 łyżki zwykłego jogurtu greckiego
1 łyżka jasnego majonezu
1 łyżka świeżego soku z cytryny
1 łyżeczka octu jabłkowego
1 łyżka oliwy z oliwek extra vergine
1 łyżka posiekanego świeżego koperku (lub szczypiorku, jeśli wolisz)
Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
