Główne objawy niedoboru witaminy B12:
niedokrwistość,
choroby układu krążenia,
słabe widzenie,
depresja i zaburzenia neurologiczne,
zmęczenie i wyczerpanie,
bóle głowy i trudności z koncentracją,
problemy trawienne,
nerwowość i drażliwość,
ból, drętwienie i mrowienie w dłoniach, ramionach, nogach i stopach.
Co powoduje niedobór witaminy B12?
Niedobór witaminy B12 występuje, gdy nie spożywamy wystarczającej ilości witaminy B12 lub gdy organizm nie jest w stanie prawidłowo wykorzystać przyjmowanej witaminy. Oto niektóre z najczęstszych przyczyn niedoboru witaminy B12:
Dieta uboga w witaminę B12: Jeśli w diecie nie ma produktów bogatych w witaminę B12 lub produktów wzbogacanych tą witaminą, może to oznaczać niedobór.
Zapalenie błony śluzowej żołądka: Stan zapalny błony śluzowej żołądka powoduje wytwarzanie kwasu solnego, który jest niezbędny do wchłaniania witaminy B12.
Niedokrwistość złośliwa: Jest to rzadka choroba, w której organizm nie wytwarza białka zwanego czynnikiem wewnętrznym, niezbędnym do wchłaniania witaminy B12.
Zaburzenia układu pokarmowego: Schorzenia takie jak choroba Leśniowskiego-Crohna czy celiakia hamują zdolność organizmu do wchłaniania witaminy B12.
Operacje przewodu pokarmowego: Po niektórych operacjach, takich jak operacja pomostowania żołądkowo-jelitowego, zdolność organizmu do wchłaniania witaminy B12 jest upośledzona.
Nadmierne spożycie alkoholu: Nadmierne spożycie alkoholu uszkadza układ pokarmowy, upośledzając wchłanianie witaminy B12.
Genetyczne problemy z transportem witaminy B12: Rzadka choroba zwana niedoborem transkobalaminy II uniemożliwia prawidłowy transport witaminy B12 w organizmie.
9 produktów spożywczych bogatych w witaminę B12
. Odkryj 9 produktów spożywczych, które są doskonałymi źródłami witaminy B12:
