W tym artykule dzielę się czterema prostymi, ale niezawodnymi przepisami na: beszamel, czosnek, pizzę i chimichurri.
Wszystkie składniki są łatwo dostępne, a sposób przygotowania jest dokładnie opisany, dzięki czemu wychodzą idealnie.
Sos beszamelowy do lasagne
Składniki
50 g masła
50 g mąki 0000
500 ml pełnego mleka
Sól do smaku
Pieprz biały do smaku
Szczypta startej gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
Przygotowanie krok po kroku
Rozpuściłam masło w rondlu na średnim ogniu.
Dodaj mąkę i wymieszaj mikserem ręcznym lub drewnianą łyżką. Smażyć przez 1–2 minuty, nie dopuszczając do zbrązowienia.
Dodawaj mleko stopniowo, cały czas energicznie mieszając, aby zapobiec tworzeniu się grudek.
Mieszaj dalej, aż mieszanka zgęstnieje i nabierze kremowej konsystencji (około 5–7 minut).
Doprawić solą, białym pieprzem i gałką muszkatołową do smaku.
Gotuj jeszcze przez minutę, a danie będzie gotowe do użycia w warstwach lasagne lub innych kremowych potrawach.
Sos czosnkowy
Składniki
