Wprowadzenie
Jeśli szukasz dania, które łączy w sobie chrupiące ciasto, soczyste mięso i ciągnący się, aromatyczny ser, ta zapiekanka spełni wszystkie Twoje oczekiwania. Klasyczne połączenie wołowiny, boczku i sera, zapieczone w cieście francuskim, tworzy potrawę, która z powodzeniem sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i podczas eleganckiego spotkania ze znajomymi. Prosta w przygotowaniu, a zarazem efektowna i niesamowicie smaczna – ta zapiekanka to prawdziwy hit kuchni domowej.
Składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego (schłodzonego, nie mrożonego)
300 g mielonej wołowiny
100 g boczku wędzonego (pokrojonego w kostkę)
1 cebula (drobno posiekana)
2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
150 g sera żółtego (np. cheddar lub gouda, startego)
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka musztardy dijon (opcjonalnie)
1 łyżeczka ziół prowansalskich
sól i pieprz do smaku
1 jajko (do posmarowania ciasta)
Sposób przyrządzenia:
