Wprowadzenie
Figi to nie tylko słodka przekąska – to prawdziwy skarb natury, który od wieków wykorzystywany jest w tradycyjnej medycynie i kuchni śródziemnomorskiej. Sok z fig, często nazywany „figowym eliksirem”, to naturalny sposób na wsparcie układu pokarmowego, poprawę odporności oraz dostarczenie cennych składników odżywczych w jednej szklance. Ten napój jest prosty do przygotowania, a jego smak – zaskakująco głęboki i aksamitny. Warto wprowadzić go do codziennej diety, zwłaszcza w okresach wzmożonego wysiłku fizycznego lub osłabienia organizmu.
Składniki:
Na 2 porcje (około 400 ml soku):
8–10 suszonych fig (najlepiej ekologicznych, niesiarkowanych)
2 szklanki przefiltrowanej wody (lub przegotowanej i ostudzonej)
Sok z połowy cytryny (dla świeżości i równowagi smakowej)
Opcjonalnie: ½ łyżeczki startego imbiru lub kilka listków świeżej mięty
Sposób przyrządzenia:
