Wprowadzenie
Kiedy po raz pierwszy zrobiłam to danie, usłyszałam tylko jedno: „Musisz zrobić więcej!”. Przyznam szczerze – „Je l’ai fait hier soir et je le referai la semaine prochaine!” – czyli zrobiłam to wczoraj wieczorem i zrobię ponownie za tydzień! To przepis, który pokochała cała rodzina i znajomi, dlatego od razu radzę: podwój przepis! Poniżej znajdziesz dokładny opis jak przygotować tę pyszną potrawę – prostą, aromatyczną i satysfakcjonującą.
Składniki (na 4 porcje – polecam od razu podwoić!):
500 g piersi z kurczaka (lub tofu w wersji wege)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte
1 papryka czerwona, pokrojona w paski
200 ml śmietanki 30%
100 ml bulionu warzywnego
1 łyżeczka papryki słodkiej
Sól i pieprz do smaku
Świeża natka pietruszki do posypania
Makaron (np. tagliatelle) lub ryż jako dodatek
