„Domowy Hit Rodzinny – Podwójna Porcja, Podwójna Radość!”
Sposób przyrządzenia:
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj pokrojonego kurczaka i smaż przez 5–7 minut, aż mięso się lekko zarumieni.
Dodaj cebulę oraz czosnek i smaż razem przez kolejne 2 minuty, mieszając od czasu do czasu.
Dorzuć paprykę i duś wszystko razem przez 5 minut.
Wlej śmietankę oraz bulion, dopraw papryką, solą i pieprzem. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż sos zgęstnieje.
W międzyczasie ugotuj makaron lub ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Gotowe danie posyp świeżą natką pietruszki i podawaj od razu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Danie najlepiej smakuje na świeżo, ale doskonale sprawdza się także jako lunch na następny dzień.
Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce – do 2 dni.
Podgrzewaj na małym ogniu lub w mikrofalówce, dodając odrobinę wody lub śmietanki, by sos odzyskał kremową konsystencję.
Warianty:
Wegetariańska wersja: Zamiast kurczaka użyj tofu lub ciecierzycy.
Pikantna odmiana: Dodaj pół łyżeczki chili lub płatki ostrej papryki.
Zielony twist: Dorzuć garść szpinaku lub groszku na ostatnie 3 minuty gotowania.
FAQ:
