Ciasto z orzechami pekanowymi

Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Nasmaruj tłuszczem i posyp mąką dwie 9-calowe okrągłe formy do ciasta.
W misce ubij mąkę, proszek do pieczenia i sól. Odstaw.
W dużej misce ubij masło i cukier, aż będą lekkie i puszyste. Dodawaj jajka, jedno po drugim, dobrze ubijając po każdym dodaniu. Wymieszaj z ekstraktem waniliowym.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mieszanki maślanej, na przemian z mlekiem, mieszając, aż się połączą. Podziel ciasto równo między przygotowane formy.
Piecz przez 25-30 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona do środka będzie czysta. Ostudź ciasta w formach przez 10 minut, a następnie przenieś je na kratkę, aby całkowicie ostygły.

Leave a Comment