Ciasto kawowe Mocha – wyrafinowana klasyka o urzekającym aromacie

Tradycyjny deser z lekkiego biszkoptu, rozpływającego się kremu kawowego i chrupiących migdałów. Idealny na specjalne okazje lub aby zaimponować gościom!

Porcje: 8
Przygotowanie: 20 min
Pieczenie: 1 godz.
Schładzanie: 20 min
Czas całkowity: 1 godz. 40 min
Składniki:
Na biszkopt:
6 jajek

150 g drobnego cukru (+ 20 g do formy)

50 g przesianej mąki

50 g skrobi ziemniaczanej

20 g półsolonego masła

Na krem kawowy:
250 g miękkiego masła

2 jajka

200 g drobnego cukru

4 łyżki ekstraktu kawowego

75 g płatków migdałowych

Przygotowanie:

Leave a Comment