Wprowadzenie
To miała być tylko szybka zachcianka… a przerodziła się w ciasteczkową obsesję! Już trzecią noc z rzędu piekę te same ciasteczka, bo nie mogę się im oprzeć — są chrupiące na brzegach, miękkie w środku, pachną jak dom, a smakują jak niebo. Jeśli szukasz przepisu, który uzależnia od pierwszego kęsa, to jesteś we właściwym miejscu. Ostrzegam: ten przepis ma potencjał do stania się Twoim nowym rytuałem o północy.
Składniki:
200 g masła (miękkiego)
150 g brązowego cukru
100 g białego cukru
2 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
300 g mąki pszennej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
½ łyżeczki soli
200 g groszków czekoladowych lub posiekanej czekolady
Opcjonalnie: garść posiekanych orzechów lub suszonych owoców
Sposób przyrządzenia:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). Przygotuj dwie blachy, wyłóż je papierem do pieczenia.
