Dlaczego pokochasz te ciasteczka
- Pełen smak ciasta pekanowego bez bałaganu związanego z krojeniem i układaniem na talerzu
- Miękka i ciągnąca się baza , która pięknie kontrastuje z orzechową posypką
- Idealny deser do przygotowania z wyprzedzeniem na święta lub imprezy
- Łatwe do zamrożenia i podgrzania
- Dobrze znoszą podróż , dzięki czemu idealnie nadają się do pudełek prezentowych lub na przyjęcia
Czego będziesz potrzebować
Te ciasteczka składają się z dwóch składników: delikatnego, cukrowego spodu i lepkiej, korzennej posypki z orzechów pekan. Oto krótki przegląd tego, czego będziesz potrzebować:
Składniki bazy ciasteczkowej
- Mąka uniwersalna
- Skrobia kukurydziana
- Soda oczyszczona i proszek do pieczenia
- Sól
- Masło niesolone
- Cukier brązowy i cukier granulowany
- Ekstrakt waniliowy
- Jajko + żółtko (dla treściwości i konsystencji)
Składniki nadzienia pekanowego
- Masło niesolone
- Cukier brązowy
- Czysty syrop klonowy
- Śmietanka kremówka
- Siekane orzechy pekan
- Cynamon, goździki, gałka muszkatołowa (dla uzyskania ciepłego, pikantnego smaku)
- Sól morska (na koniec)
