Przygotowanie cukinii: Pokrój cukinię w cienkie, równe plasterki za pomocą mandoliny lub ostrego noża. Osusz papierowym ręcznikiem, aby usunąć nadmiar wilgoci.
Przygotowanie stanowiska do panierowania: W jednej misce ubij jajka. W innej misce wymieszaj panko, parmezan, czosnek w proszku, sól i czarny pieprz.
Obtocz cukinię w panierce: Zanurz każdy plaster cukinii w jajku, a następnie wciśnij w mieszankę bułki tartej, aby pokryć obie strony. Umieść na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem lub w koszyku frytkownicy powietrznej.
Ugotuj chipsy:
