Pozostaw chleb do ostygnięcia, pokrój go na kromki i jedz na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Te proste kroki pozwolą Ci przygotować pyszny chleb ekspresowy, którym będziesz mógł się cieszyć zaraz po wyjęciu z piekarnika!
Oto kilka wskazówek, jak przygotować i spersonalizować swój ekspresowy chleb:
Używaj składników wysokiej jakości:
Wybierz dobrej jakości mąkę uniwersalną i przesiej ją, aby uzyskać drobniejszą konsystencję i uniknąć grudek.
Temperatura cieczy:
Użyj letniego mleka, aby nie zabić właściwości spulchniających proszku do pieczenia i aby łatwiej było wymieszać składniki.
Szybkie i jednorodne mieszanie:
Mieszaj tylko tyle, aby uzyskać gładkie ciasto, ale nie wyrabiaj go zbyt długo, aby zachować lekkość chleba.
Monitorowanie gotowania:
Czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika. Sprawdź stopień upieczenia, wkładając wykałaczkę w środek ciasta: powinna wyjść czysta.
Piekarnik nagrzany do 220°C zapewni dobre wyrośnięcie ciasta na początku pieczenia.
Warianty aromatyczne:
przeczytaj więcej na następnej stronie
