Nie ma chyba smaczniejszego sposobu na rozpoczęcie dnia niż świeżo upieczone rogaliki . Dziś mamy przepis na błyskawiczne rogaliki drożdżowe , które są puszyste, aromatyczne i pełne owocowego smaku . Idealne na śniadanie, podwieczorek lub jako przekąska dla dzieci.
A najlepsze? Robi się je w krótkim czasie, bez skomplikowanej fermentacji czy gotowania nadzienia . To właśnie taki przepis, który sprawia, że domowa piekarnia nabiera charakteru kawiarnianego ciepła i urody .
Dlaczego warto spróbować tych rogalików?
✅ Gotowe w 1 godzinę – szybkie i efektowne!
✅ Delikatne ciasto drożdżowe, które nie zapada się
✅ Nadzienie jabłkowe = naturalna słodycz i zdrowie
✅ Idealne dla dzieci i dorosłych – nawet po kilku godzinach są świeże.
✅ Można przygotować wcześniej i upiec rano – świetna opcja do planowania posiłków.
Składniki (na 16 rogalików)
Na ciasto drożdżowe:
2 szklanki mąki pszennej (ok. 250 g)
½ szklanki jogurtu naturalnego (w temperaturze pokojowej!)
25 g świeżych drożdży (można zastąpić 7 g suchymi drożdżami)
2 żółtka jajecznika
1 łyżka cukru trzcinowego (opcjonalnie można użyć białego cukru)
100 g zimnego masła , pokrojonego w kostkę
Na nadziew jabłkowy:
2 jabłka (np. Ligol, Jonagold)
1 łyżka masła (do podsmażenia jabłek)
⅓ łyżeczki cynamonu (lub więcej, jeśli lubisz intensywniejszy smak)
Odrobina wody (jeśli potrzebujesz)
Krok po kroku – Jak zrobić błyskawiczne rogaliki?
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
