🥄 Domowy dżem z fig: Naturalna słodycz zamknięta w słoiku
📝 Wprowadzenie
Dżem figowy to jeden z tych przysmaków, który potrafi przenieść nas do słonecznej Toskanii lub ciepłych krajów południa Europy. Figi, dzięki swojej naturalnej słodyczy i bogatej konsystencji, nie wymagają wielu dodatków – wystarczy odrobina cierpliwości i prosty przepis, aby stworzyć aromatyczną konfiturę, która świetnie sprawdzi się zarówno na śniadaniu, jak i w wytrawnych daniach. Ten domowy dżem figowy nie zawiera sztucznych konserwantów ani nadmiaru cukru – smak natury zamknięty w słoiku.
🧂 Składniki:
1 kg świeżych fig (dojrzałych)
200–300 g cukru (w zależności od słodyczy owoców)
Sok z 1 cytryny
100 ml wody
(Opcjonalnie) 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub 1/2 laski wanilii
🍳 Sposób przyrządzenia:
