Wprowadzenie:
Czy jest coś lepszego niż świeżo usmażony, ciepły pączek wypełniony ulubionym nadzieniem? Te domowe pączki z nadzieniem to klasyka w nowoczesnym wydaniu – delikatne, puszyste i pełne aromatu. Idealne na Tłusty Czwartek, rodzinne spotkanie lub po prostu jako pyszna przekąska do kawy. Przygotowanie ich w domu to nie tylko satysfakcja, ale też gwarancja smaku, który bije na głowę sklepowe wypieki.
Składniki:
Na ciasto:
500 g mąki pszennej
50 g cukru
250 ml ciepłego mleka
50 g masła (roztopionego)
3 żółtka
1 całe jajko
25 g świeżych drożdży (lub 7 g suchych)
Szczypta soli
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Do nadzienia:
Konfitura różana, marmolada, krem czekoladowy lub budyń – według upodobań
Do smażenia i dekoracji:
Olej rzepakowy lub smalec (do smażenia)
Cukier puder (do posypania) lub lukier
Sposób przyrządzenia:
