Pieczone kiełbaski z ziemniakami
Składniki (4 porcje)
600 g świeżych kiełbasek (najlepiej wieprzowych)
800 g ziemniaków
1 gałązka rozmarynu
2 ząbki czosnku
4 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
½ szklanki białego wina (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka słodkiej papryki (opcjonalnie, dla dodatkowego smaku)
Przygotowanie
Patrz następna strona
Przygotowanie
Przygotowanie ziemniaków
Obierz ziemniaki i pokrój je w ćwiartki lub kostkę (nie za małą).
Opłucz je pod bieżącą wodą, aby usunąć nadmiar skrobi i nadać im chrupkości podczas pieczenia.
Dokładnie osusz je ręcznikiem kuchennym i przełóż do miski.
Dopraw i upiecz ziemniaki
