Dodaj do ziemniaków oliwę z oliwek extra virgin, całe ząbki czosnku (lekko rozgniecione), rozmaryn, sól, pieprz i słodką paprykę.
Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie. Dobrze wymieszaj i rozłóż ziemniaki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w temperaturze 200°C (w piekarniku tradycyjnym) przez 20 minut.
Dodaj kiełbaski.
Po pierwszych 20 minutach zdejmij blachę z piekarnika i dodaj kiełbaski, całe lub nakłute wykałaczką (aby zapobiec ich pękaniu podczas pieczenia).
W razie potrzeby dodaj pół szklanki białego wina dla lepszego smaku.
Dokończ pieczenie.
Włóż ponownie do piekarnika i piecz przez kolejne 25–30 minut, obracając kiełbaski w połowie pieczenia, aby równomiernie się zrumieniły.
Kiełbaski są gotowe, gdy są ładnie zrumienione, a ziemniaki chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku.
Podawanie
Wyjmij z piekarnika, odstaw na kilka minut i podawaj gorące.
Wskazówki
Jeśli chcesz, aby danie było jeszcze smaczniejsze, możesz dodać do ziemniaków pokrojoną cebulę lub paprykę.
Aby uzyskać lżejszą wersję, możesz blanszować kiełbaski przez 5 minut przed pieczeniem, aby pozbyć się części tłuszczu.
To danie idealnie pasuje również do kiełbasek z kurczaka lub indyka, jako lżejsza wersja.
Smacznego! 🥔🌿🔥
