Miękkie i aromatyczne ciasto migdałowe: Łatwa w przygotowaniu rozkosz
Przepis na miękkie i aromatyczne ciasto migdałowe
To ciasto migdałowe jest łatwe w przygotowaniu, cudownie wilgotne i uwodzi delikatnym aromatem migdałów. Idealne na popołudniową herbatę lub jako deser!
Składniki (na tortownicę o średnicy 22-24 cm):
200 g zmielonych migdałów
150 g cukru
4 jajka (średniej wielkości)
100 g miękkiego masła lub margaryny
100 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub miąższ z jednej laski wanilii
100 ml mleka
Skórka z jednej ekologicznej cytryny lub pomarańczy
Opcjonalnie: 2 łyżki płatków migdałowych do dekoracji
Cukier puder do posypania
Przygotowanie
Rozgrzej piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzałka góra/dół) (lub 160°C (piekarnik z termoobiegiem). Wyłóż tortownicę papierem do pieczenia i natłuść jej boki.
Przygotowanie ciasta:
