Składniki
Spodnie:
2 i 2/3 szklanki mąki
3/4 szklanki mleka w proszku
2 łyżki cukru
1 opakowanie drożdży szybko rosnących
1 łyżeczka soli
1 i 2/3 szklanki ciepłej wody (110-115)
2 łyżki oleju roślinnego
Nadzienie:
1/2 funta włoskiej kiełbasy
1/2 funta mielonej karkówki
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki soli
1 (225 g) kostka mozzarelli
Sos (przygotowuję dzień wcześniej):
1 (175 g) puszka koncentratu pomidorowego
1 i 1/2 szklanki wody
1/3 szklanki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu
1/2 łyżki suszonego oregano
1/2 łyżki suszonej bazylii
1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu
Sposób przygotowania
Spodnie:
