Kurczak po baskijsku

Składniki:
– 4 udka z kurczaka
– 2 czerwone papryki
– 2 pomidory
– 1 cebula
– 3 ząbki czosnku
– 1 bukiet przypraw
– 200 ml białego wina
– Oliwa z oliwek
– Sól
– Pieprz