Składniki:
1 posiekana cebula
30 g masła
1 żółtko
400 g przegrzebków
250 g pokrojonych pieczarek
2 posiekane ząbki czosnku
2 łyżki mąki
400 ml bulionu warzywnego lub rybnego
200 ml śmietanki kremówki
Sok z 1/2 cytryny
Sól i pieprz do smaku
Szczypta gałki muszkatołowej
Świeżo posiekana natka pietruszki do dekoracji
