Wprowadzenie
Jeśli szukasz deseru, który łączy intensywny smak kakao z delikatnością kremu waniliowego, te naleśniki czekoladowe z białą kremową warstwą są strzałem w dziesiątkę. To nie tylko przepis na coś słodkiego – to sposób na stworzenie małego dzieła sztuki kulinarnej, które zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych. Idealne na śniadanie w weekend, deser po obiedzie lub wyjątkową kolację we dwoje.
Składniki
Na ciasto naleśnikowe:
1 i 1/4 szklanki mleka
1/2 szklanki wody gazowanej
2 jajka
1 szklanka mąki pszennej
3 łyżki kakao
2 łyżki cukru pudru
Szczypta soli
2 łyżki oleju (do ciasta + odrobina do smażenia)
Na kremową białą warstwę:
250 g serka mascarpone
100 ml śmietanki 30% (ubitej)
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
zobacz więcej na następnej stronie
