Pomidory
Zaskakujące, prawda? Te owoce i warzywa są bogate w przeciwutleniacze i melatoninę, co czyni je mało znanymi sprzymierzeńcami spokojnego snu. Jedz je na surowo w sałatce obiadowej lub lekko ugotowane w zdrowym sosie.
Zielone warzywa: Korzyści w każdym kęsie
Szparagi
Delikatnie gotowane na parze lub pieczone w piekarniku na złoty kolor, oferują fascynujące połączenie tryptofanu i witaminy B6, niezbędnej do produkcji melatoniny. To kolejny powód, dla którego warto je regularnie spożywać.
Szpinak
Te liściaste warzywa to prawdziwe koncentraty magnezu, które pomagają złagodzić napięcie mięśni przed snem. Niezależnie od tego, czy są podawane w pikantnej tarcie, w kremowej zupie, czy po prostu podsmażone na patelni, ich dobroczynne działanie zawsze jest wzmocnione ich smakiem.
Grzyby
To prawdziwe skarby dla snu, łączące melatoninę i witaminę D – idealny duet regulujący nasz naturalny cykl. Po prostu smażone lub dodane do wieczornego omletu, działają cuda.
Nasi ukryci sprzymierzeńcy w kuchni
Owsianka
Są sycące i delikatne dla żołądka, zawierają dużo tryptofanu i magnezu. Wersja wytrawna, podawana jako placek lub słodzona jak owsianka, to idealna lekka kolacja przed snem.
Orzechy
Ta chrupiąca, naturalna przekąska jest źródłem melatoniny. Niewielka porcja na koniec dnia wystarczy, aby czerpać z niej korzyści bez przeciążania organizmu.
