1. Czy żołądki są zdrowe?
Tak – to doskonałe źródło białka, witamin z grupy B oraz minerałów. Warto je włączyć do diety, szczególnie jeśli szukasz niedrogich i wartościowych produktów.
2. Czy żołądki są ciężkostrawne?
Odpowiednio ugotowane są miękkie i lekkostrawne. Długie duszenie lub gotowanie czyni je delikatnymi i łatwymi do przyswojenia.
3. Czy dzieci mogą jeść żołądki?
Tak, jeśli są dobrze przygotowane. Najlepiej podać je w delikatnej wersji bez ostrych przypraw.
4. Jakie mięso można zastąpić żołądkami?
Żołądki mogą zastąpić np. wołowinę w gulaszu – są tańsze, ale również bogate w białko.
Chcesz, żebym przygotował wersję do druku, e-booka lub grafikę kulinarną do social mediów? Daj znać!
