Niektóre potrawy wywołują silne poczucie znajomości ze względu na swój wygląd, smak i aromat, ale pomysł przygotowania ich w domu może wydawać się onieśmielający. Często w ten sposób kategoryzujemy nostalgiczne dania na wynos i egzotyczne dania zagraniczne, zakładając, że wymagają one drogich składników i dłuższego czasu gotowania. Jedną z takich potraw jest ryż po hiszpańsku. Tradycyjnie puszysty, żółty i pełen smaku, hiszpański ryż może wydawać się trudny do przygotowania w domu.
Jednak przepis na kurczaka Fiesta z ryżem został opracowany tak, aby uprościć cały proces, wykorzystując wolnowar do wydobycia bogatych smaków z dania przyjaznego rodzinie, bez zbędnych kłopotów i wydatków. Ten przepis łączy w sobie prosty biały ryż, delikatnego kurczaka, warzywa, posiekane pomidory i przyprawy, aby odtworzyć istotę hiszpańskiego ryżu. Kluczem jest ugotowanie cebuli, kminu i pomidorów z ryżem, aby zapewnić, że każde ziarno zostanie przesiąknięte charakterystycznym dla potrawy wyrazistym smakiem.
Przepis na kurczaka i ryż Fiesta w wolnowarze
Składniki:
składniki:
1 funt piersi kurczaka bez kości i skóry, pokrojonej w kostkę
1 szklanka bulionu z kurczaka bez sodu
1 szklanka pokrojonej w kostkę cebuli
1 zielona papryka, pokrojona w cienkie plasterki
1 puszka (4 uncje) pokrojonych w kostkę zielonych papryczek chili
5 ząbków czosnku, drobno posiekanych
3 łyżki soku z limonki
1 łyżeczka chili w proszku
2 łyżeczki kminku
2 łyżeczki kolendry
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
14-uncjowa puszka krojonych pomidorów, odsączonych
1/2 pęczka kolendry, drobno posiekanej
3 szklanki białego ryżu instant
Instrukcje:
ciąg dalszy na następnej stronie
