Złociste Pieczone Ziemniaki z Nutą Ziół: Lekkie, Domowe i Aromatyczne”

Przygotowanie ziemniaków: Umyj dokładnie ziemniaki, nie obieraj ich. Pokrój na ćwiartki lub ósemki, w zależności od wielkości.

Marynowanie: W dużej misce wymieszaj oliwę z przyprawami i czosnkiem. Wrzuć ziemniaki i dokładnie obtocz je w mieszance.

Pieczenie: Rozłóż ziemniaki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku do 200°C przez około 35–40 minut, aż staną się złociste i chrupiące. W połowie pieczenia warto je delikatnie przemieszać.

Gotowe! Po wyjęciu z piekarnika można je dodatkowo posypać świeżymi ziołami, np. natką pietruszki lub koperkiem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwuj zaraz po upieczeniu, kiedy są najchrupiące.

Idealnie pasują do grillowanych warzyw, ryb, mięs lub jako samodzielna przekąska z dipem jogurtowym.

Resztki można przechowywać w lodówce do 2 dni i podgrzać w piekarniku lub na patelni — odzyskają wtedy część chrupkości.

Warianty:
Z ostrym akcentem: Dodaj szczyptę ostrej papryki lub płatków chili.

Z serem: Na ostatnie 10 minut pieczenia posyp ziemniaki startym parmezanem.

Z cytrusową nutą: Dodaj skórkę z cytryny do marynaty — nada świeżości.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie

Leave a Comment