Wprowadzenie:
Jeśli masz ochotę na coś lekkiego, chrupiącego i jednocześnie sycącego, te placki będą strzałem w dziesiątkę. Cukinia i ser to duet, który idealnie łączy smak i wartość odżywczą. Pieczona wersja oznacza mniej tłuszczu, a więcej komfortu – bez stania nad patelnią. To idealna opcja na szybki obiad, lunch do pracy albo ciepłą kolację.
Składniki:
2 średnie cukinie
150 g startego sera (np. cheddar, gouda lub mozzarella)
1 jajko
3–4 łyżki mąki pszennej lub owsianej
1 ząbek czosnku (drobno posiekany lub przeciśnięty)
sól i pieprz do smaku
opcjonalnie: szczypta suszonego oregano lub bazylii
oliwa z oliwek do posmarowania papieru
Sposób przyrządzenia:
zobacz więcej na następnej stronie
