Wprowadzenie:
Jeśli szukasz pomysłu na pyszną, chrupiącą przekąskę lub dodatek do obiadu, panierowane pieczarki to strzał w dziesiątkę. Delikatne w środku, chrupiące na zewnątrz – te grzybowe kąski szybko znikają z talerza. Przepis jest prosty, nie wymaga wielu składników, a efekt końcowy potrafi zaskoczyć nawet wybrednych smakoszy.
Składniki:
500 g świeżych pieczarek (średniej wielkości)
2 jajka
4 łyżki mąki pszennej
1 szklanka bułki tartej (najlepiej drobno mielonej)
sól i pieprz do smaku
olej roślinny do smażenia
opcjonalnie: czosnek granulowany, papryka słodka lub zioła prowansalskie do przyprawienia panierki
zobacz więcej na następnej stronie R
