Zmiksuj płatki owsiane z mąką za pomocą blendera (jeśli nie używasz zmielonej mąki owsianej).
W misce wymieszaj starte jabłko, startą marchewkę, jajka, mleko, wanilię i cynamon.
Wymieszaj mąkę owsianą, proszek do pieczenia i siemię lniane, aż się połączą.
Rozgrzej patelnię z nieprzywierającą powłoką z olejem kokosowym na średnim ogniu.
Wlewaj niewielkie porcje ciasta na patelnię, formując naleśniki.
