👩🍳 Przygotowanie:
1. Przygotowanie mięsa:
Na patelni rozgrzej olej, podsmaż cebulę przez 5 minut, dodaj czosnek, a następnie mieloną wołowinę. Dopraw solą, pieprzem i kminem rzymskim. Smaż przez 10 minut, aż soki odparują.
2. Ugotuj ziemniaki:
Gotuj je przez 6 do 7 minut w osolonej wodzie. Odcedź.
3. Przygotuj zapiekankę:
W naczyniu do pieczenia układaj naprzemiennie warstwy ziemniaków i mięsa. Na koniec ułóż ziemniaki.
4. Polej śmietaną (lub mlekiem i mąką kukurydzianą). Posyp startym serem.
5. Piecz:
Piecz w temperaturze 180°C przez 30 minut, aż wierzch będzie złocistobrązowy.
6. Wykończenie:
Posyp posiekaną natką pietruszki i podawaj na gorąco.
