Skip to content
- Jakie akcesoria są potrzebne do przetworów pomidorowych?
Potrzebne będą: 2 kg dojrzałych pomidorów, 1 lub 2 papryczki chili, 30 g czosnku, pół pęczka świeżej bazylii, 1 litr wody, 1 łyżka soli i 6 łyżek białego octu.
- Jak konserwować pomidory?
Zmiksuj bazylię, czosnek i papryczkę chili. Połową tej mieszanki przełóż do wyparzonych porcji. Przekrój pomidory na pół i ułóż je w kawałkach na pesto, a następnie zalej pozostałą mieszanką. Gotuj osoloną zalewę przez 3 minuty i wlej ją do garściów. Odstaw na 15 minut, dodaj ocet i zamknij kliki.
- Jak smakołyki z pomidorami?
Po zamknięciu zamknięć, odwróć je do góry dnem i pozostaw do odrębnego ostygnięcia. Po ostygnięciu przechowywać je w spiżarni, w chłodnym, ciemnym miejscu. Po otwarciu je w lodówce.
