Pieczeń wołowa z fasolą pinto
Składniki:
2 funty pieczeni wołowej
2 szklanki suszonej surowej fasoli pinto
1 puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
1 cebula, pokrojona w kostkę
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka chili w proszku
Sól i pieprz do smaku
1 szklanka wody
Instrukcje:
1. Umieść pieczeń wołowa w wolnowarze i dopraw ją czosnkiem w proszku, chili w proszku i solą/pieprzem. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę na wierzch pieczeni wołowej.
2. Dodaj puszkę pokrojonych w kostkę pomidorów i fasolę.
3. Wlej wodę, aby przykryć około połowę pieczeni. 4. Gotuj na dużym ogniu przez 6-8 godzin lub na małym przez 10-12 godzin, aż wołowina będzie niesamowicie delikatna i łatwo się rozpadnie.
5. Po zakończeniu gotowania użyj dwóch widelców, aby rozdrobnić wołowinę na kawałki wielkości kęsa. Wymieszaj rozdrobnioną wołowinę z fasolą i pomidorami.
Podawaj tę pieczeń wołową z wolnowaru z fasolą pinto na puszystym puree ziemniaczanym i polej odrobiną bogatego sosu na wierzchu. Udekoruj świeżo posiekaną pietruszką, jeśli chcesz.
To danie jest idealne do przygotowywania posiłków z wyprzedzeniem i dobrze się mrozi. Po prostu zapakuj w szczelne pojemniki i zamroź na okres do 3 miesięcy. Wystarczy rozmrozić i podgrzać na kuchence, aby uzyskać pocieszający posiłek, kiedy tylko go potrzebujesz.
Zasoby
Wydrukuj ten przepis
© CooktopCove O reklamach Warunki korzystania Polityka prywatności Nie sprzedawaj moich danych
Więcej z CooktopCove
5 niesamowitych obiadów w wolnowarze na dni powszednie, które pomogą Ci przetrwać następny tydzień
Włóż ciasto do wolnowaru, aby stworzyć dekadencki deser, któremu nie będziesz w stanie się oprzeć
Zawsze, gdy czuję się przygnębiony, ten przepis potrafi mnie rozweselić
To danie było hitem w mojej rodzinie, nawet wśród moich wybrednych niejadków!
