Z Węgier na Twój Stół: Polska Interpretacja Tradycyjnego Przepisu Węgierskiego

Czy można użyć kurczaka zamiast wieprzowiny?
Tak, ale pamiętaj, że czas duszenia będzie krótszy – około 30–40 minut w zależności od kawałków.

Czy to danie jest bardzo ostre?
Nie musi być – ostrość można regulować ilością ostrej papryki. W wersji łagodnej dominuje słodka, węgierska papryka.

Czy mogę przygotować to danie w wolnowarze?
Tak – wystarczy wszystko przełożyć do wolnowaru po obsmażeniu i gotować 6–8 godzin na niskim poziomie.

Gdzie kupić węgierską paprykę?
Jest dostępna w wielu sklepach internetowych i delikatesach. Warto zainwestować w oryginalną – różnica w smaku jest znacząca.

Jeśli chcesz, mogę opracować także serię przepisów w stylu „Z Węgier do Polski” lub stworzyć grafiki kulinarne do mediów społecznościowych. Potrzebujesz wersji PDF lub e-booka? Daj znać!