Wystarczy, że zmieszasz cukinię z płatkami owsianymi i… i zdrowe śniadanie będzie gotowe.

Składniki
1 cukinia
1 łyżeczka soli
30 g płatków owsianych
100 g queso rallado (preferowany cheddar, mozzarella lub el de su)
2 jajka
Pimienta negra, al gusto
Cebula (opcjonalnie, posiekana)
Instrukcje
Przygotowanie cukinii: