Wystarczy użyć 250 g mascarpone i 500 g białego
180 g pełnoziarnistych ciasteczek maślanych
60 g masła…
SKŁADNIKI
Podłoga
Kochani, jeśli przepis przypadł Wam do gustu zostawcie komentarz!
180 g pełnoziarnistych ciasteczek maślanych
60 g masła
Mieszanka sernikowa
500 g wiśni
250 g twarogu
320 g serka śmietankowego
200 ml kremu
4 jajka w rozmiarze M
160 g cukru
1 łyżeczka pasty waniliowej
Krem pistacjowy
190 g kremu pistacjowego np. Rewe Fine World
250 g mascarpone
200 ml kremu
½ opakowania żelatyny instant
Dekoracja
1 garść malin
posiekane pistacje
INSTRUKCJE
Działa to tak: Najpierw rozgrzej piekarnik do 175°C (grzanie górna i dolna). Następnie wyłóż tortownicę papierem do pieczenia.
Teraz przygotuj bazę
Następnie biszkopty rozgniatamy, masło roztapiamy, dodajemy i wszystko ponownie mieszamy. Następnie całość przełóż do tortownicy i dociśnij szklanką.
Następnie pieczemy w nagrzanym piekarniku przez około 12 minut. Wyjąć z piekarnika i ostudzić.
Przygotuj masę sernikową
Następnie do miski włóż wszystkie składniki masy sernikowej i wymieszaj mikserem na gładką masę.
Następnie wylej mieszaninę na podłogę. Zmniejsz temperaturę piekarnika do 150°C (grzanie górna i dolna).
Teraz piecz ciasto przez około 55 minut, a następnie wyjmij je z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Przygotuj krem pistacjowy
Teraz wymieszaj śmietankę, krem pistacjowy i mascarpone.
Następnie ubić śmietanę na sztywną pianę i ostrożnie wymieszać z masą pistacjową, a na koniec dodać żelatynę.
Krem wylać na ciasto i wyrównać.
Następnie wkładamy do lodówki na co najmniej 6 godzin, dekorujemy sernikiem posiekanymi pistacjami i malinami i od razu podajemy.
Smacznego
