Wykwintne paluszki z łososia w pieprzu cytrynowym z nutą sera pleśniowego i przyprawą Old Bay

1. Czy mogę użyć innej ryby niż łosoś?
Tak, dobrze sprawdzi się dorsz, pstrąg tęczowy lub tilapia – ważne, by ryba była zwartą i niezbyt kruchą.

2. Czym zastąpić przyprawę Old Bay?
Własną mieszanką: papryka słodka, sól selerowa, czosnek w proszku, gałka muszkatołowa i odrobina imbiru.

3. Jak uniknąć wypływania sera?
Upewnij się, że ser jest dobrze zamknięty wewnątrz ryby i że panierka dobrze przylega – możesz panierować podwójnie dla lepszego efektu.

4. Czy można użyć innego sera niż pleśniowy?
Tak, możesz spróbować fety, camemberta czy mozzarelli – pamiętaj tylko, że każdy z nich ma inną teksturę i smak.

To danie to smakowa perełka, która świetnie sprawdzi się zarówno na domowe przyjęcia, jak i jako efektowny lunch. Smacznego! 🐟🧀🍋

3/3

Leave a Comment