10. Podczas następnego gotowania fasoli i chcesz, aby była gotowa szybko, weź żelazną łyżkę lub widelec i włóż je do gotującej się fasoli. Dzięki temu fasola będzie gotowa szybciej, niż się spodziewałeś. Potas również pomaga w tym procesie, ale niektórym osobom nie służy ze względu na swoją kwasowość.
11. Gotując jajko w koszulce, dodaj łyżeczkę białego octu do gotującej się wody, aby zapobiec pękaniu żółtka.
12. Wrzuć gumę do żucia/gumę balonową do gotującego się mięsa – w ciągu kilku minut zmięknie. Nie wkładaj gumy do żucia, którą już żułeś, i usuń z niej cukier. Włóż świeżą gumę do żucia i pozwól jej działać.
13. Jeśli nie chcesz, aby woda wykipiała z garnka, połóż na nim długą drewnianą łyżkę lub szpatułkę.
14. Jeśli po ugotowaniu gulaszu okaże się, że jest zbyt tłusty lub zawiera dużo tłuszczu, włóż do niego kostkę lodu. Kostka lodu działa jak magnes na gulasz. Gdy kostka lodu przyciągnie tłuszcz, łatwo go wydobędziesz bez użycia łyżki. Powtórz czynność z kolejną kostką lodu.
15. Kawałek świeżego imbiru pomoże usunąć poprzedni smak oleju.
16. Marynuj mięso w soku z cytryny przez 30 minut przed gotowaniem, aby było znacznie bardziej miękkie. Możesz również użyć octu.
